Ruokabudjetti alas
Ruokakulut kasvavat sitä mukaa kun perheen koko ja lapset kasvavat. Ruoka onkin yllättävän suuri menoerä monelle perheelle ja ruokaan saattaa upota enemmän rahaa kuin mitä voisi kuvitella, etenkin nyt kun hinnat ovat noususuunnassa.
Ruokakulut onkin hyvä kirjata ylös vaikkapa muutaman kuukauden ajan, sillä näin saat selville sen, kuinka paljon sinun perheesi todellisuudessa ruokaan kuluttaa.
Ruokabudjetin tekeminen ja ruokamenoissa pihistäminen on yksi helppo keino säästää rahaa. Ruuassa voi säästää monella tavalla kuitenkin niin, että vitamiinien ja ruuan ravintoaineiden laadusta ei tarvitse tinkiä. Lue tämä postaus ja nappaa parhaat vinkit kuinka saat ruokabudjetin pienemmäksi!
Valitse kauppa huolella!
Helppo tapa laskea kotitalouden ostoskassin hintaa on valita se kauppa tai kauppaketju, josta oman perheen ostokset saa halvimmalla. Koska jokainen perhe on kulutustottumuksiltaan erilainen, eivät valmiit netin ruokakorivertailut välttämättä kerro koko totuutta.
Ruokakorivertailuista saa kuitenkin hyvän kuvan siitä, mikä suomalaisista ruokakaupoista on minäkin vuonna edullisin. Voit myös kokeilla suurimpien kauppojen verkkokauppoja ja tehdä niissä oman vertailusi. Näin saat tarkan arvion siitä, mikä kauppa tarjoaa sinun perheellesi parhaan ruokakorin!
Helsingin Sanomien vuoden 2022 vertailusta selviää se, että Lidl on ruokakaupoista edullisin sillä ostoskorilla, jolla vertailu tehtiin. Ero seuraavaan eli Prismaan ei kuitenkaan ole suuri ja tulee lähinnä ketsupin hintaerosta. Lidlin korin hinta on 48,93 €, kun taas Prismassa vastaava on 50,77€. Seuraavana vertailussa tulee K-Citymarket eli K- ja S-ryhmien suuret kaupat ovat vertailussa selkeästi pienempiä kauppoja edullisempia. Neljäs vertailun kauppa on K-Supermarket ja viides S-Market.Onkin helppoa todeta, että Lidliin ja hypermarketteihin suuntaaminen on järkevää mikäli vain mahdollista.
Mikäli sinulla on aikaa, etkä keskitä erikseen tiettyyn kauppaketjuun, voi tarjouksia hyödyntämällä tehdä hyviä löytöjä. Keskittämistä kannattaa kuitenkin harkita, sillä kauppaketjusta riippuen edut voivat olla merkittäviä. Voit myös ostaa ruokaa tukkutavarana isompia eriä ja säästää näin.
Valitse ostoskoriin edullisempia tuotteita
Mikäli kaupan vaihtaminen ei tuo riittävästi säästöä, saattaa olla aika kurkistaa ostoskoriin ja arvioida sen sisältöä kriittisesti. Edullisempien tuotteiden valinta ei ole välttämättä huono asia, sillä esimerkiksi kauppojen omien merkkien hyödyntämisellä voit säästää kuitenkaan tinkimättä tuotteen laadusta.
Kauppojen omat tuotteet eli private label tuotteet ovat kauppojen koekeittiöiden kehittämiä tuotteita, jotka muistuttavat jonkin valmistajan alkuperäistä tuotetta, mutta eivät ole lain mukaan kopioita. Ne antavat kuluttajalle vaihtoehdon valita ja tarjoavat elintarviketeollisuudelle mahdollisuuden sopimusvalmistamiseen.
Private label tuotteet on usein pakattu yksinkertaisen näköisiin paketteihin, sillä paketointiin ei haluta käyttää aikaa tai rahaa, jotta tuotteen hinta pysyy hyvänä. Tuote itsessään on usein varsin mainio ja valitsemalla kaupan oman merkin voit säästää rahaa. Muista kuitenkin aina vertailla tuotteiden hintoja keskenään, sillä toisinaan private label tuotteiden hinta saattaakin olla yllättävän korkea.
Tee järkeviä raaka-aine ja ruokavalintoja
Järkevää on myös hyödyntää Suomen neljä vuodenaikaa ja valita tuotteita ostoskoriin sen mukaan. Kesällä ja syksyllä on saatavilla paljon kotimaista, kun taas talvella näiden tuotteiden hinnat nousevat merkittävästi. Joulun aikaan esimerkiksi sitrushedelmät ovat parhaimmillaan ja tekemällä valintoja satokausien mukaan, saat aina tuoretta, mutta edullista ruokaa pöytään.
Lohella on niin ikään sesonkiaika myöhään syksyllä. Muuten kala on kallista, samoin kun esimerkiksi lihatuotteet. Voitkin säästää tekemällä makaronilaatikon vaihteeksi vaikkapa hyvin maustetusta soijarouheesta! Kasvikset ovat toisinaan kalliita ja kotimaisuus ja luomu nostavat hintaa, mutta edellinen vinkki satokausista auttaa tekemään laadukasta ja edullista kasvisruokaa.
Vertaile kaupassa myös esimerkiksi tuoreiden ja pakastettujen vihannesten ja kalan hintoja, sillä vitamiinit säilyvät erittäin hyvin pakastaessa. Pakastevihannekset ovat myös edullinen hätävara, josta saa hetkessä herkullisen ja terveellisen lounaan silloin kuin jääkaappi on tyhjä. Jos mahdollista, niin yritä myös kerätä marjat ja sienet mieluummin itse metsästä ja pakasta ne, sen sijaan, että ostaisit niitä kalliiseen hintaan kaupan pakastealtaasta.
Mikäli ruokakuluista haluaa säästää, kannattaa suosia kotitekoista ruokaa einesten tai ravintolaruuan sijaan. Älä kuitenkaan ota liikaa stressiä, sillä einesten käyttäminen silloin tällöin ei ole millään lailla huono juttu, sillä kiireen keskellä keittiössä ei tarvitse viettää aikaa jatkuvasti ellei siitä nauti. Pidä kuitenkin kohtuullisuus einesruokien ostossa, mikäli tavoittelet säästöjä ostoskorista.
Säästämisessä auttaa myös food prepping eli ruokien valmistelu etukäteen. Tekemällä laatikoita tai keittoja ison annoksen kerralla saat edullista ruokaa useammaksi päiväksi. Voit myös tehdä isomman annoksen ruokaa pakastimeen, ja näin saat tarvittaessa myöhemmin nopean aterian pakastimesta sulattamalla.
Ylipäänsä suunnitelmallisuus auttaa säästämään ja ruokaostoksia varten kannattaakin kirjoitti tarkka listaa siitä, mitä ensi viikkoa varten tarvitset. Näin voit tehdä kaikki ostokset kerralla, pysyä listalla olevissa tuotteissa ja välttää ylimääräisten ostosten houkutus. Mitä useammin käy kaupan kassalla, sitä suurempi todennäköisyys, että kassalla esillä oleva suklaapatukka päätyy ostoskoriin. Heräteostokia vähentää myös se, ettei mene nälkäisenä ruokakauppaan!
